河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

改造建设学员公寓130间、多媒体教室4个、会议室3个、餐厅7个、多功能剧场1个。同时在教学安排上，将设置虎头山、狼窝掌、大寨纪念馆、陈永贵塑像及旧居、大寨民俗博物馆、红旗一条街等一批特色鲜明的教学点，并将综合运用理论教学、体验教学、案例教学、音像教学、情景模拟和实践延伸等多种教学方法，通过“菜单式”选课、“模块式”组课，全方位满足各类型干部培训需求。

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