多名生产“二号肉”的黑作坊老板表示，很多煮肉的厂子都是家庭作坊式的生产方式，租用民房，置办些器材，就可以开工。这些厂子基本都没有营业执照，隐藏在村子的民房中，很难发现。

据中时电子报报道，一名不愿具名的遴选委员表示，管中闵两轮投票的票数都很高，外界一致看好的“中研院副院长”周美吟却在第一轮就被刷掉，台大电资学院院长陈铭宪则进入第二轮投票。

《人民日报署名文章：事实胜于雄辩》1月5日，教育部公布2017年度“长江学者奖励计划”建议人选名单。据教育部人事司介绍，经高校推荐、通讯评审、会议评审等程序，共产生463名2017年度长江学者特聘教授、讲座教授和青年学者建议人选。公示期为1月5日至1月11日。