河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

除了降温，中东部大部地区有4～6级偏北风，江河湖面的风力有5～7级，阵风可达7～9级；东部和南部海区有7～9级大风。

《国务院安委办、应急管理部部署元旦安全防范工作》多家机构近期发布报告都认为，虽然近期全国楼市明显降温，但调控政策的效果尚未真正显现。短期内，房地产调控政策的总基调不会改变。政策的合理化调整仍将存在，但很难有实质性的松绑做法。